По подсчётам Международного исследовательского института продовольственной политики (IFPRI) Россия и Украина вместе экспортируют до 12% от общего объёма всех калорий в мире. ФАО утверждает, что около 50 стран зависят от поставок только одной украинской и российской пшеницы. «Зависят» в данном контексте означает, что до 30% импорта этих стран приходится на Россию и Украину. Эритрея, Армения, Монголия, Азербайджан, Грузия, Сомали, Беларусь, Турция на 80-100% зависят от поставок российско-украинской пшеницы. Ещё десятки стран зависят от нашего экспорта ржи, ячменя, овса и сорго. Оба государства существенно влияют на продовольственную политику Египта, Турции, Ливана, Бангладеша, Туниса, Йемена, Ливии, Пакистана. Это в мирное время. Но вот пришла война, и некоторые страны решили перестраховаться, введя различные запреты на экспорт, пытаясь сохранить цены на внутренних рынках. С 24 февраля таких стран стало 16. Помимо очевидных Украины и России, ввели ограничения Индонезия, Аргентина, Киргизия, Казахстан, Молдавия, Беларусь, Сербия. Это речь только о нескольких сельскохозяйственных культурах, а ещё есть удобрения, а ещё есть энергоносители, а ещё зерно не только едят люди, но и животные, чьё мясо потом едят люди, а ещё есть снижение контроля за болезнями скота на территориях военных действий, а ещё запасы, заготовки на будущее, а ещё рост цен, инфляция, срывы поставок, а ещё, ещё, ещё… В итоге в 2023 году количество недоедающих людей, которые окажутся за рамками продовольственной безопасности, вырастет на 8-13 миллионов. Это к уже имеющимся 800 миллионам человек.