Если вы полагаете, что у них-то там клиенты не такие: все адекватные и понимающие суть и ценность флористики, и уж конечно же готовы платить, то это самая распространенная ошибка.
Не всегда за границей (будь то в Европе или тех же США) прям на 100% здравомыслящие люди по достоинсту оценивающие труд флористов.
И вот вам видео, подтверждающее все вышеизложенное.