КОТЛЕТКИ С БРОККОЛИ 🥦фарш из кур бедра-800г 🥦брокколи-150-200г 🥦лук-1/2шт 🥦яйцо-1шт 🥦чеснок-2-3зубч 🥦соль, перец-по вкусу ✅1/2 луковицы нарезаем очень мелко ✅Чеснок придавим широкой стороной ножа и мелко-мелко нарезаем ✅И так же очень мелко брокколи, я старалась почти не использовать ножки ✅В глубокую емкость добавим фарш, брокколи, лук, чеснок, яйцо, соль и перец ✅Тщательно вымешиваем руками ✅Затем формируем котлетки и обжариваем их с 2х сторон до румянца, затем вливаем немного горячей воды и на маленьком огне под крышкой доводим до готовности