КУТАБЫ КАБАЧКОВЫЕ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ КБЖУ на порцию: 176/8/8/18⁣ ⠀⁣ На 5 порций:⁣ 🌮кабачок-400г 🌮яйцо⁣-1шт 🌮рис мука-80г 🌮соль⁣ 🌮специи⁣ ⠀⁣ Начинка:⁣ 🧀сыр-100г⁣ 🧀зелень-100г 🧀специи⁣ ✅Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, оставить на 2мин и отжать лишнюю жидкость ✅Добавить яйцо, муку и специи, перемешать ✅Сыр натереть, зелень порубить, смешать и добавить специи⁣ ✅На разогретую сковороду выложить ложку кабачкового теста, разравниваем максимально, чтобы получилась тонкая лепешка ✅Как только лепешка сверху схватится- выкладываем сырную начинку и сворачиваем лепешку с начинкой: одну сторону лепешки накрываем на другую ✅Немного прижимаем края и ещё немного обжариваем с 2х сторон до румяной корочки ✅Так проделываем с остальным тестом и начинкой