​ПП сочники ⠀ ✔️Тесто: Мука 190 г (у меня рисовая + овсяная) Яйца 2 шт Сливочное масло 20 г Разрыхлитель 1/2 ч.л Ванилин 1/2 ч.л Подсластитель по вкусу ⠀ ✔️Начинка: Творог 180 Белок яичный 1 шт Ванилин 1/2 ч.л Мак 1 ст.л (по желанию) Подсластитель по вкусу ⠀ (Желток для смазывания) ⠀ ▪️Смешать муку, яйца, разрыхлитель, ванилин, подсластитель. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на полчаса. ⠀ ▪️Для начинки смешать творог, белок, ванилин, подсластитель. ⠀ ▪️Достаём тесто из холодильника. Тесто раскатываем в колбаску, режем на несколько частей. Раскатываем кружочки, выкладываем на половину теста начинку, накрываем второй половиной. Смазываем желтком. ⠀ ▪️Ставим в разогретую духовку при 180 градусах на 25 минут. ⠀ Получается 4 шт КБЖУ на 1 сочник: 314/14/10/39 .