​Сырно-овощной суп

КБЖУ: 29.5ккал, 1.9, 0.7, 4.4

Ингредиенты:

▪️- Брокколи 250г
▪️- Цветная капуста 250г
▪️- Картофель 200г
▪️- Морковь 150г
▪️- Лук 50г
▪️- Сыр Hochland для горячих блюд сливочно-сырный 2 блочка
▪️- Вода 2л
▪️- Соль, перец, копченая паприка.
⠀
🔅Овощи измельчаем и варим до готовности ~15минут. Сыр Hochland для горячих блюд сливочно-сырный нарезаем кубиками и добавляем его к овощам. С этой сырной новинкой горячие блюда выходят просто потрясающими на вкус, он прекрасно держит форму, легко режется и быстро тает...Даём сыру растаять 1-2минуты. Снимаем суп с огня.
⠀
🔅Лайфхак!! Чтобы суп не был сильно жидким, бульон вводим постепенно.
Для этого отливаем половину бульона в кружку, чтобы регулировать густоту.
Отправляем наш суп в чашу блендера если сильно густой, добавляем бульон, солим, добавляем копчёную паприку и перец.
⠀
🔅Обжариваем креветки или курочку. Украшаем ими суп и добавляем хрустящие ржаные сухарики.
⠀