Новая рубрика Полезные Рецепты 🔥Гороховые котлеты с соусом 💥Благодаря нутовой муке, гороху и соевому йогурту, эти котлеты содержат много растительного белка. Но что еще лучше, в них много кальция, которым богат горошек, в нем содержится примерно столько же кальция, сколько в молоке🥛, а это помогает организму поддерживать крепость костей. ✔Ингредиенты для 2 порций: ・замороженный зеленый горошек (250 г) ・1 лук (80 г) ・2 чеснок (6 г) ・оливковое масло (1 ч.ложка, 7 мл) ・свежий базилик (10 г) ・соль и перец (по вкусу) ・нутовая мука (140 г) ・разрыхлитель теста (1 ч.ложка, 5 г) ・соевый йогурт (245 г) ・лимонный сок (2 ст.ложки, 30 мл) ✔Инструкции по приготовлению 2 порций: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Приготовьте горошек в соответствии с указаниями на упаковке. 3. Очистите лук и чеснок. Нарежьте лук кубиками. 4. Разогрейте на сковороде оливковое масло, добавьте лук. Измельчите и добавьте чеснок. Обжарьте все в течение примерно 3 минут. 5. Пюрируйте обжаренные лук🧅 и чеснок вместе с горошком, добавив базилик, соль и перец. 6. Смешайте гороховое пюре с нутовой мукой и разрыхлителем теста. Руками сформируйте небольшие котлетки из получившегося теста. 7. Положите котлеты на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте примерно 15 минут. По истечении примерно половины этого времени переверните котлетки. 8. Пока котлетки готовятся, приготовьте к ним соус, измельчив оставшийся чеснок🧄. Смешайте его с соевый йогуртом, лимонным соком, солью и перцем. 💥Приятного аппетита! #ФмФрецепты