​​Готовим сердечки

Ингредиенты:
700 г сердечек курицы или индейки
1/2 крупной луковицы
Соль, черный перец по вкусу
Зелень для подачи.

Способ приготовления:
Сердечки, если индейки, то разрезать пополам. Поместить в сковородку, залить водой так, чтобы полностью покрывала сердечки. Накрыть крышкой и готовить после закипания 40 мин. При необходимости, добавьте воды. Через 40 минут добавьте лук полукольцами. Не перемешивать. Накрыть крышкой и готовить еще 10 мин. Добавить соль, перец, перемешать и подавать.