​​Тайский салат с телятиной

КБЖУ на всю порцию = 258/34,3/6,7/15,2

Ингредиенты:
Телятина в готовом виде – 130 грамм
Болгарский перец – 100 грамм
Огурец – 50 грамм
Помидор – 50 грамм
Соевый соус – 3 ч.л.
Сок лимона – 2 ч.л.
Кунжут – 5 грамм
Специи по вкусу

1. Телятину нарезаем соломкой и маринуем в соевом соусе 2 ч.л., лимонном соке 1 ч.л. и специях (у меня прованские травы) около 30 минут.
2. Обжариваем телятину на сухой сковороде, но не пересушиваем.
3. Болгарский перец (лучше брать разных цветов, ярче будет салат), огурец и помидор нарезаем соломкой.
4. Выкладываем в тарелку телятину, овощи, заправку (соевый соус 1 ч.л., сок лимона 1 ч.л., специи по вкусу). Сверху можно присыпать кунжутом.

Приятного аппетита