​​А-ля кутабы

На 100 грамм 258 ккал БЖУ: 10/11/31.На всю порцию:627 ккал БЖУ: 24/26/76

Ингредиенты:
100 г цз пшеничной муки
60 г воды
Соль - по вкусу.
Начинка:2 отварных яйца
Пучок зелени (петрушка и укроп)
Соль - по вкусу
15 г сливочного масла.

Способ приготовления:
Из указанных ингредиентов замесить мягкое тесто , раскатать на присыпанной мукой поверхности, 4 лепешки, толщиной 0,2 см, выложить начинку (яйца на мелкой терке, зелень порубить), защипать, наколоть вилкой.Обжарить на сухой сковородке с двух сторон, горячие смазать маслом.