В издательстве "Яуза-каталог" вышла книга Стива Алперта, старшего исп. директора и, как говорят, единственного иностранца студии Ghibli про Миядзаки. Кажется, уже третья книга про студию за последние пару лет. Искать, например, в "Фаланстере".