🍽 Мы уже рассказывали вам об уникальном узбекском блюде под названием «мадор-самса» (или «мотор-самса»). Эта самса с первой весенней зеленью — луком определенного сорта. Одна ее разновидность, которую готовят только в Паркентском районе Ташкентской области 👉 знаменитая мадор-самса из Сукока. Собственный корреспондент «Ферганы» в Узбекистане Андрей Кудряшов снял процесс приготовления сукокской самсы 16 марта 2023-года в Паркентском районе Ташкентской области. @ferganauzbekistan