​Картофельные тефтельки под грибным соусом

🕐Время приготовления: 30 минут

🥙Ингредиенты (10 ПОРЦИЙ):

- 1 кг картофельного пюре
- 400 г шампиньонов
- 200 мл сливок 10%
- 1 ст.л.муки пшеничной высшего сорта

🥗Приготовление:

🔹Из пюре сделать тефтельки, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
🔹Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле.
🔹Грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку и продолжать жарить .
🔹Добавить щепотку муки, добавить соль и перец и сливки, немного потушить.
🔹Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить тефтели, полить их соусом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.

Приятного аппетита!