​​Яичный рулет с сёмгой

🕐Время приготовления: 15 минут

🥙Ингредиенты :

● Яйцо-2 шт.;⠀
● Творог до 0,5 %-100гр.;⠀
● Красная рыба слабосолёная-кусочек;⠀
● Укроп;⠀

🥗Приготовление:

● Яйца с солью и специями взбиваем вилочкой.⠀
● Выливаем яичную смесь на раскалённую сковороду, жарим(лучше под крышкой) примерно минутки 3 на медленном огне. Далее убираем сковороду с огня, но блинчик пока не снимаем, даём немного ему остыть,тогда он легко отойдёт от сковороды.⠀
● Готовим начинку.Укроп мелко режем,творог если у вас крупнозернистый лучше взбить блендером с солью,для более однородной консистенции.⠀
● Смешиваем творог с укропом.Рыбку режем.Смазываем наш блинчик творогом,кладём сверху рыбку и сворачиваем блинчик рулетиком.⠀

Приятного аппетита!