​​Творожно-ягодный рулет в лаваше

🕐Время приготовления: 30 минут

🥙Ингредиенты:

● Лаваш - 1 шт
● Творог обезжиренный - 300 г
● Яйцо - 2 шт
● Ягоды - 150 г (у нас черника)
● Подсластитель - по вкусу

🥗Приготовление:

● Возьмите глубокую посуду и выложите в нее творог.
● Добавьте 1 яйцо и 1 яичный белок, хорошенько всё перемешайте.
● По желанию можете добавить немного подсластитель. Оставшийся желток отложите.
● Расстелите на столе лаваш и выложите на него творог.
● Равномерно распределите творожную массу по всей поверхности лаваша.
● Сверху на творог выложите чернику и сверните рулет из лаваша.
● Противень застелите пергаментом для выпечки. Аккуратно переложите рулет на противень.
● С помощью силиконовой кисточки смажьте поверхность рулета взбитым оставшимся желтком.
● Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее черничный рулет на 25–30 минут.

Приятного аппетита!