​​Яичные котлеты

🕐Время приготовления: 20 минут

🥙Ингредиенты:

🔸 6 яиц вареных
🔸 1 пучок зеленого лука
🔸 2 столовые ложки манки
🔸 1 столовая ложка муки
🔸 1 столовая ложка сметаны
🔸 пучок укропа
🔸 2 столовые ложки масла растительного для жарки
🔸 соль - по вкусу

🥗Приготовление:

🔸 Вареные яйца натираем на крупной терке в глубокую миску.
🔸 Туда же кладем мелко нарезанные укроп и зелёный лук.
🔸 Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем.
🔸 Из полученной массы влажными руками формуем котлетки.
🔸 Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.
🔸 И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Подаем горячими.

Приятного аппетита!