​​ОМЛЕТ НА СМЕТАНЕ С ШАМПИНЬОНАМИ

🕐Время приготовления: 15 минут

🥙Ингредиенты:

🔸 4 яйца
🔸 2 ст. л. сметаны
🔸 1 ч. л. муки
🔸 150 г шампиньонов
🔸 1 луковица
🔸 соль и перец по вкусу
🔸 оливковое масло
🔸 любая зелень по вкусу

🥗Приготовление:

🔸 Нарежьте шампиньоны крупными кусочками, лук нарежь полукольцами.
🔸 Взбейте в миске яйца со сметаной и мукой, посолив и поперчив.
🔸 Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте до прозрачности лук, добавьте грибы и обжаривайте до румяных бочков.
🔸 Залейте яичной смесью и готовьте под крышкой на маленьком огне до полной готовности.
🔸 При подаче добавьте любую свежую зелень.

Приятного аппетита!