🔹 Картошку и ветчину потерпеть на крупной терке, лук мелко порезать. Все смешать, добавить в массу яйцо, затем муку, посолить, поперчить. 🔹 Набираем картофельную массу столовой ложкой, отжимая лишнюю жидкость о края тарелки. Обжариваем оладушки на разогретом масле по 2мин с каждой стороны.