Я один лишь раз готовила Курабьедес. Получилось не плохо, но до оригинала конечно же было далеко.
масло сливочное 200 г сахарная пудра1 ½ стакана яйцо 1 шт. миндаль рубленый 200 г сахар ванильный 2 ст. л. пшеничная мука 300 г разрыхлитель 13 г миндаль 30 г
Измельченный миндаль, ванильный сахар, муку и разрыхлитель смешать. Сливочное масло растереть добела, добавить 1 стакан сахарной пудры, хорошо взбить. Продолжая взбивать, добавить яичный желток. Яично-масляную массу соединить с сухими...