Когда я вырасту и стану режиссером в театре, я поставлю трагикомедию на три акта по часу с двумя антрактами, в которой два израильтянина на сцене будут обсуждать фалафель и не повторяться в прилагательных.

У меня под домом открыли фалафельную, и я там периодически беру питу (это полая внутри лепешка, которую набивают ништяками) вечером на ужин.

И это почти каждый вечер диалоги Израильтян, которые думают что фалафель это фуа-гра, это мишленовская фалафельная и вкус будет не тот, если они не попиздят с фалафелье о том, как правильно делать фалафель. Позавчера был вот примерно такой диалог с клиентом, который стоял в мотоциклетном шлеме:

— Что добавлять в питу?
— Все кроме хумуса

Фафелье добавляет все, и доходит до квашеной капусты, и бахает туда большое количество. Клиент начинает возмущаться, что он положил слишком много квашенной капусты, фалафелье начинает спорить, говорит, что мол, он так всем кладет и всем заебись, на что клиент принимает форму гурмана, снимает, блядь, мотоциклетный шлем, чтобы фафлелье видел его миимку, и делая рукой жесты как будто он теребит свисающий на него огромный сосок огромной сиськи, говорит:

— КОГДА ТЫ КЛАДЕШЬ КАПУСТУ ВОТ ТАКИМ БОЛЬШИМ КУСКОМ, ЭТО ПЕРЕВОРАЧИВАЕТ ВЕСЬ ВКУС ПОРЦИИ.

Переворачивает. Переворачивает, блядь. В иврите есть разные слова чтобы передать этот смысл, но он использовал слово переворачивать, однокоренное слово с «революция». После чего еще минут 7 они обсуждали роль капусты в пите с фалафелем, в итоге они сошлись на том, что лучше положить больше капусты, а потом, по желанию клиента, выложить часть, чем совсем недоложить капусты, ведь тогда вкус будет тоже «не такой».

Ну а я с первого посещения этой фалафельной в черном списке у фалафелье, потому что на вопрос «Что положить вам в питу», я сказал «да плевать, положите разных овощей».