Обложка канала

Фалафель за 300

Авторский канал про жизнь в Тель-Авиве и Израиле. Работаю в стартапе, много гуляю, учу иврит, рассказываю про хорошие места, серийно мацаю собак.

Фалафель за 300

7 лет назад
Открыть в
Sultana - отличное веганское место с едой в пите (и при этом не фалафелем), про которое я как-то обещала рассказать.
Это отлично подобранное сочетание ингредиентов (там много вешенок, жаренных на гриле, отличной тхины, особенной амбы с кусочками манго и овощей.

Тхина и амба пропитывают питу, делая ее нежной и сочной.
Особой любви заслуживает картошка, которую, кажется, сначала варят, потом раздирают вручную, а уже затем бросают в масло. В результате она становится какой-то невообразимо вкусной.

Очень выгодно отличается от приевшегося фалафеля (который я не ем) и даже сабиха.