➖ О чем говорят? ➖ В России наблюдается дефицит картофеля. ➖ Кто говорит? ➖ В компании «Вкусно — и точка» заявили, что в их ресторанах некоторое время не будет картофеля фри, потому что в 2021 году в России был плохой урожай используемого для этого блюда сорта картофеля. ➿ А что на самом деле? ✔️Российский рынок полностью обеспечен картофелем, в том числе переработанным, и сейчас уже поступает продукция нового урожая, что исключает возможность дефицита, говорится в сообщении Минсельхоза. Согласно данным Картофельного союза, потребности в импорте картофеля фри сейчас нет. Кроме того, в 2022 году посевная площадь под эту культуру в организованном секторе, по предварительным данным, увеличилась, превысив 290 тыс. га, что на 4% больше показателя прошлого года. В настоящее время выкопали уже 105 тыс. т. картофеля, темпы работ на 3,3% выше прошлогодних. «Минсельхоз России ожидает прироста валового сбора картофеля в этом году в организованном секторе. Это позволит полностью удовлетворить внутренние потребности, в том числе предприятий переработки», — заключили в ведомстве.