Мне тоже довелось подобные молочники сооружать. Особенно часто такое практиковали тогда, когда еще и кофе с сахаром, и соль привозили на борт не в одноразовых пакетиках, а в больших банках. Сыпучее рассыпали, жидкое разливали по подручным емкостям,и вперед. Частенько еще случалось, что чашки для горячих напитков не привозили. Тогда мы делали двойной стакан из пластиковых с прослойкой из салфетки, т.е. берем один стаканчик, вкладываем в него салфетку и следом второй. Емкость получалась что надо, и форму держала и руке не горячо.