Хороший пример в Екатеринбурге - Жизнь Март. В магазине всегда можно посидеть, выпить кофе или свежевыжатый сок. Рисковый и уникальный формат для города выбрал местный предприниматель Иван Зайченко. Но судя по его блогу в тележке (где он иногда выкладывает отчёты о работе), он оказался вполне успешный.
Побольше бы таких, идущих в ногу со временем людей.
P.S. Может кто знает ещё нескучные места, где не будет тошнить от интерьеров и посетителей.