В РОССИИ ПОЯВИЛИСЬ НОВЫЕ ДВУХЭТАЖНЫЕ ВАГОНЫ-БИСТРО. В России презентовали новый тип вагона-бистро. Теперь пассажир сможет разместиться на индивидуальном месте, заказать еду как в ресторане, а также зарядить телефон с помощью беспроводной зарядки. На первом этаже – кухня, мощные холодильные камеры и бар. А на втором – сам ресторан. За счет того, что корпус вагона-бистро расширили, удалось увеличить площадь обеденного зала на втором этаже. Планировка обеденного зала уникальна, применены решения, позволяющие разместить посетителей в индивидуальных кресельных модулях, которые поворачиваются, позволяют комфортно, удобно разместиться, обедать, работать. Каждое место оборудовано индивидуальными местами для зарядки гаджетов. Есть розетки, USB-порты, освещение регулируется плавно. Есть также кнопка вызова официант. Еще одна техническая новинка — лифт, который поднимает подготовленные блюда с первого на второй этаж. При проектировании кухни и бара использованы решения, которые ранее не применялись. Установлены индукционные плиты, самые современные пароконвектоматы и профессиональные печи СВЧ, посудомоечные машины. Продукция специальным образом замораживается. Под воздействием шоковой заморозки упаковывается в касалетки в модифицированную газовую среду, затем поставляется в вагон-бистро в специальные холодильники и хранится здесь на всем протяжении путешествия пассажиров. Доготавливается здесь, в вагоне-бистро, компонуется на фарфоровую посуду и уже подается в красивом виде. В ближайшее время Федеральная пассажирская компания получит еще несколько таких вагонов-бистро. А в будущем таких вагонов станет еще больше. @expecore