🇳🇴Теперь в Норвегии можно растить виноград и делать вино – это стало возможным из-за глобального потепления
Виноград хорошо растёт на 61-м градусе к северу от экватора: в Согнефьорде сейчас плодоносят 20 тысяч виноградных лоз. И если на севере все хорошо, то в традиционных винодельческих регионах – проблемы.
Например, в Бордо за последние пять лет трижды весной были заморозки, а летом солнце греет интенсивнее. Это увеличивает крепость и кислотность вина, отражаясь на вкусе☹️