Большая часть ответивших решили, что salado относится к ворчанию и бурчанию, но на самом деле ser salado означает быть веселым, открытым, разговорчивым человеком, который может и шутейку отколоть время от времени.
Por ejemplo:
Mi hermana es muy salada, siempre hace muchas bromas // Моя сестра очень веселая, она всегда откалывает кучу шуток
Elena es muy salada, me encanta pasar tiempo con ella // Элена очень веселая, люблю проводить время с ней
И наоборот, слово soso/a (пресный) мы употребим, когда хотим сказать, что человек унылый и не энергичный.
La profesorа de historia es tan sosa que me duermo en sus clases // Преподавательница истории такая скучная, что я засыпаю на ее уроках