​​Happy Monday to all! Всем хорошего понедельника! What’s new? Что новенького? Надеюсь, вы сегодня завтракали? Яйца на завтрак — довольно популярное блюдо во многих странах мира. Это объясняется и доступностью, и ценой, и быстротой приготовления. Из этого маленького продукта можно приготовить огромное количество блюд. А иностранцы – они такие: шаг вправо, шаг влево – а у них уже на все готово определение. 12 названий блюд из яиц? Запросто! Вот смотрите. Начнём с варёных яиц. Boiled egg - просто варёное яйцо. Soft boiled egg - яйцо всмятку Medium boiled egg - яйцо средней готовности или яйца в мешочек Poached egg - яйцо- пашот Hard boiled egg - яйцо вкрутую Теперь о жареных яйцах. Sunny-side-up fried eggs - яичница-глазунья Scrambled eggs - яичница-болтунья Egg over easy – глазунья, немного перевернутая в конце приготовления, чтобы желток остался жидким Egg over medium – глазунья, перевернутая в конце приготовления, чтобы желток успел немного пропечься Egg over hard – глазунья, перевернутая в конце приготовления, чтобы желток успел полностью пропечься Omelette - омлет И даже есть такое блюдо под названием ham and eggs (которое в разговорной речи произносится примерно так - хэмэнЭгз) - яичница с ветчиной. А вы - каким яйцам отдаёте предпочтение вы? Bye for now. Ну всё, пока.