Edible/'edəb(ə)l/ - suitable or safe for eating
Ru: съедобный (безопасно)
В английском языке есть слово eatable, которое также переводится как "съедобный". Но есть разница: Eatable - food that is eatable is good enough to eat, but not excellent. То есть еда не особо вкусная, а ну такая, " съедобная". В то время как edible - съедобная, безопасная для жизни.
Edible - про безопасность, eatable - про вкус.
Manga: Fullmetal Alchemist