Девочки, кто думает о том, что бы приготовить на обед! Ловите рецепт сырного супчика-пюре с шампиньонами😋 Осторожно, на видео можно залипнуть😅 Делитесь с подругами! Итак, нам понадобится: Сыр - 120 г Шампиньоны - 300 г Сливки 20% - 100 мл Картофель - 3-4 шт Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло растительное - 2 ст. ложки Сухари - для подачи Вода - 1,5 л Овощи чистим, режем и жарим на растительном масле 10 минут. Затем перекладываем их в кастрюлю, добавляем 1.5 литра тёплой воды и варим на умеренном огне 25-30 минут. Добавляем тёртый сыр, соль/перец по вкусу (можно добавить сушёный чеснок). Перемешиваем и варим ещё 7-8 минут. Взбиваем суп погружным блендером и подаём к столу с сухариками. Приятного аппетита 😋