Есть и хорошие новости: Ден Барбер из Blue Hill Farm открыл свою компанию по производству и продаже семян, вот ссылка на их сайт: https://www.row7seeds.com/. Семена, насколько я вообще понимаю их рынок, стоят прилично, но если вы угоревший огородник, то можно попробовать.

Вы можете помнить Дена по первому сезону Chef’s Table, он полубезумный шеф-учёный, который не просто имеет свою ферму и готовит только из локальных и органических продуктов, он ещё и натурально сам выводит новые сорты (сорта?) овощей, сделал сладкую тыкву, которую можно есть сырой и провёл мой любимый эксперимент: давал курицам есть очень острый и очень красный перец, чтобы сделать желтки их яиц ярко-красными (птицы не чувствуют остроту, ни одна курица не пострадала).