🇬🇧 #ukWEEK 🍷#alcotrips

🍻 ЩО ПЮТЬ У ВЕЛИКОБРИТАНІЇ.

1️⃣ Ну по-перше - віскі.

Старовинний традиційний напій, популярний у Британії вже кілька століть. Найпоширеніші варіанти: солодовий, зерновий і змішаний зерновий або солодовий, що в обов'язковому порядку вказується на етикетці.

2️⃣ Пиво.

Для британців паб - це другий дім, де можна відпочити, поспілкуватися з друзями і пропустити кілька пінт пива. Пиво гостям відміряють меншими порціями - по 0,33 л. Улюблений напій будь-якого віку - світлий лагер. Найвідоміші марки - Carling, Stella Artois, Fosters і Carlsberg. З темних сортів найбільш популярний Guinness. За вечір англієць може випити 10 пінт напою, майже не закушуючи.

3️⃣ Ель.

Найпоширеніший алкогольний напій Британії - ель. Традиційна порція елю - англійська пінта, тобто 568 мл, в пабах «за замовчуванням» наливають саме її. Ель буває звичайний, червоний, блідий (pale, кілька більш легкий і світлий, часто з вираженими квітковими нотками в смаку і ароматі) і темний (найбільш насичений). Хороший розливний ель в декількох варіантах знайдеться в будь-якому пабі.

4️⃣ Сидр.

Ще один популярний варіант - сидр. По суті це ферментований фруктовий сік, традиційно в Британії яблучний або грушевий. Англійська сидр сильно відрізняється від французького або бельгійського, можна навіть сказати, що спільне у цих напоїв тільки назва. Він теж є в будь-якому пабі, традиційна порція - пінта.

4️⃣ Саммервайн.

Тобто «літнє вино». Робиться з фруктів (будь-яких), в селах його до сих пір багато хто робить вдома. Якщо ви коли-небудь пробували сільську бражку з варення - дуже схоже. Так би мовити, англійська народний варіант бормотухи: про якість говорити не доводиться, пробуйте at your own peril - і не кажіть вранці, що ми вас не попереджали.

5️⃣ Джин-тoнік.

Іcтopія виникнення цього aлкoгoльнoгo нaпою пов'язана з бpітaнcькими coлдaтaми, що перебували у Індії. У 19 столітті у їх середовищі мав велику популярність хініновий тонік, який давали солдатам, щоб вони не заражалися малярією. Смак у напою був дуже гірким, і щоб зробити його більш приємним, його мішали із тоніком.

6️⃣ Малдвайн.

Mulled wine - англійський варіант глінтвейну. Продається тільки перед Різдвом, на відміну від відчизняного - рідко буває з фруктами, але істотно більш пряний. Буває ще Малда сайдер (mulled sider) - те ж саме, але не на вині, а на сидрі. Продається маленькими скляними кухлями на розлив, в сезон - чудова річ.

7️⃣ Стаут.

Темний слідкувати-гіркуватий напій, схожий на дуже темне пиво, взагалі-то вельми популярний варіант в країні, не знаємо навіть, чому він тут робить з «більш рідкісними» варіантами. Найвідоміший у нас сорт стаута, це, звичайно, «Гіннес», але взагалі їх дуже багато. Міцніше пива, традиційна порція - пінта. Стаут обов'язково буде в наявності в будь-якому поважному ірландському пабі (начебто бувають інші?).

8️⃣ Піммс.

Ще один популярний літній коктейль люблять і в звичайних сім'ях, і в Королівському дворі. Піммс з'явився в XIX столітті на Вімблдонському тенісному турнірі і незабаром став офіційним напоєм цієї події. Багато хто намагався повторити рецепт, створений Джеймсом Піммом, і незабаром з'явилися пронумеровані підробки: Pimm's №1, №2 і т.д. Напій на основі джина готується з додаванням лимонаду, фруктів, льоду, м'яти і огірка.

9️⃣ Вино.

На відміну від попередніх напоїв, вино в Британії виготовляють не так давно. Місцевий виноград був поганої якості, тому вино імпортували - в основному, з Франції. Іноді в вино додавали прянощі з цукром, настоювали його і пили як ліки. А ось сьогодні в Англії чимало виноградників. Майже все вироблене вино - біле, його можна купити в будь-якому супермаркеті. Британці оцінили рідний напій з терпким і свіжим смаком, його широко вживають в країні. Популярні марки: Chapel Down, Glyndwyr, Silver Bay Point.


😎 Маленький лайфхак: Якщо ви хочете побачити п'яних британців, не обов'язково їхати у Великобританію, достатньо відвідати будь-який курорт Іспанії😂