Жареный бекон с душистыми специями Ингредиенты: ▫️ бекон — 400 г ▫️ перец чили сухой — 1 шт. ▫️ майоран сушеный — 1 ч. л. ▫️ тмин — 1/2 ч. л. ▫️ чеснок сушеный — 1/2 ч. л. ▫️ перец черный молотый — 1/2 ч. л. ▫️ соль — 1/2 ч. л. Способ приготовления: 1. Нарежьте бекон широкими ломтиками. 2. Хорошо разогрейте сковороду-гриль (или обычную сковороду с толстым дном) и обжарьте кусочки бекона до хрустящей золотистой корочки. Переверните их не менее четырех раз, чтобы лучше вытопить жир. Выложите жареный бекон на бумажное полотенце. 3. Измельчите специи в ступке пестиком. 4. Посыпьте кусочки бекона с двух сторон. 5. Подавайте закуску с рубленым укропом или зеленым луком.