Безглютеновые вафли из гречневой муки от Юлии Высоцкой Ингредиенты: ▫️гречневая мука — 200 г ▫️кукурузная мука — 50 г ▫️сахар тростниковый — 100 г ▫️орехи пекан — 30 г ▫️гречневое молоко — 150 мл ▫️растительное масло — 60 мл ▫️винный уксус — 1 ½ ст. л. ▫️кленовый сироп — 1 ст. л. ▫️разрыхлитель — 1 ч. л. ▫️ванильный экстракт — ½ ч. л. ▫️соль морская — ¼ ч. л. Способ приготовления: 1. В глубокой миске смешать гречневую и кукурузную муку, разрыхлитель, соль и сахар. 2. К сухим ингредиентам влить гречневое молоко, растительное масло, 150 мл воды, экстракт ванили, винный уксус и вымешать все до однородного состояния. 3. Используя вафельницу, пожарить из теста вафли. 4. Подавать готовые вафли с кленовым сиропом и орехами пекан. Приятного аппетита!