Фаршированные перцы Ингредиенты: ▫️перец болгарский — 2 шт. ▫️помидоры — 1 шт. ▫️морковь — 1 шт. ▫️рис бурый — 40 г ▫️оливки — 7 шт. ▫️соль — 0,5 ч. л. ▫️зелень — по вкусу Способ приготовления: 1. Рис отварите до готовности согласно инструкции на упаковке. 2. Смешайте крупу с мелко нарезанным томатом, тертой морковью и оливками. Добавьте соль и зелень. 3. Болгарские перцы разделите на половинки и наполните каждую овощным фаршем. 4. Уложите заготовку в жаропрочную форму, налейте на дно воды так, чтобы жидкость на 1,5 см покрывала перцы, но не доходила до бортиков овощей. 5. Запекайте фаршированные перцы в течение 45 минут при 200°C, накрыв фольгой. Приятного аппетита!