Омлет со шпинатом и козьим сыром Ингредиенты: ▫️яйца куриные — 5 шт. ▫️шпинат — 50 г ▫️козий сыр — 50 г ▫️оливковое масло — 1 ст. л. ▫️соль — по вкусу ▫️перец черный свежемолотый — по вкусу Способ приготовления: 1. Взбейте яйца венчиком. Добавьте соль и перец по вкусу. 2. Шпинат вымойте, просушите и выложите на сковороду с оливковым маслом. Тушите примерно 1 минуту. 3. Добавьте к шпинату яйца и готовьте омлет под крышкой на небольшом огне. 4. Козий сыр натрите на терке и посыпьте им содержимое сковороды. 5. Потомите на огне 2 минуты и подавайте, поделив омлет на порции. Украсьте свежими листьями шпината. Приятного аппетита!