Гранола Ингредиенты: ▫️овсяные хлопья — 150 г ▫️грецкие орехи — 25 г ▫️миндаль — 25 г ▫️подсолнечные семечки — 20 г ▫️тыквенные семечки — 20 г ▫️яблочный сок — 60 мл ▫️растительное масло — 30 г ▫️соль — 1 щепотка ▫️мед — 100 г ▫️изюм белый — 90 г Способ приготовления: 1. Рубим ножом любые ваши любимые орехи. Смешиваем овсяные хлопья, орехи и семена. 2. В сотейник наливаем яблочный сок, растительное масло, добавляем соль и мед. Ставим на плиту и слегка нагреваем до соединения всех ингредиентов. Выливаем готовый сироп в овсяно-ореховую смесь и хорошо вымешиваем. Выкладываем тонким слоем в форму для запекания на пергамент. Запекаем в хорошо прогретой духовке при температуре 160°C 40–50 минут. При запекании гранолы важно ее постоянно перемешивать. Сначала каждые 10 минут, а потом все чаще, так как ​ зарумяниваться она будет все быстрее. От духовки лучше не отходить в конце приготовления. Общее время запекания у меня составило 45 минут. 3. Готовой граноле даем полностью остыть. Затем добавляем в нее изюм или любые другие сухофрукты: курагу, чернослив, финики и так далее. 4. Храним гранолу в банке с плотно закрытой крышкой до двух недель. Приятного аппетита!