Творожные вафли ⠀ Ингредиенты: ▫️яйца куриные — 2 шт. ▫️сахар — 40 г ▫️сливочное масло — 20 г ▫️творог — 250 г ▫️пшеничная мука — 45 г ▫️разрыхлитель — 1 ½ ч. л. ▫️соль — 1 щепотка ▫️лимонная цедра — 2 щепотки ▫️лимонный сок — 1 ч. л. ▫️мак — 10 г ⠀ Способ приготовления: 1. Взбиваем яйца с сахаром до пышности. 2. Добавляем растопленное сливочное масло (не горячее) и творог. Если творог крупный, можно пробить его блендером или протереть через сито. 3. Муку смешиваем с разрыхлителем. Цедру снимаем мелкой теркой сразу в миску с тестом. Добавляем лимонный сок и мак. Все хорошо вымешиваем. 4. Панели вафельницы я слегка смазываю растительным маслом. Выкладываю по 2 ст. л. теста и выпекаю 7 минут. 5. У меня получилось семь вафель из этого количества ингредиентов. Приятного аппетита!