Песочное, слоеное, заварное — как выбрать тесто для своего блюда?
Безусловно, вы можете экспериментировать с ингредиентами, но у выпечки есть свои правила.
Например, текстура блюда, вкус и аромат будут зависеть не столько от выбранного теста, сколько от технологии его замешивания.
О ней мы поговорим с Иваном Кудряшовым — шефом проекта «ЕдимДома.ру» и ведущим нашего курса «Плюшки-ватрушки» 🔥
Благодаря небольшим и емким видеоурокам вы научитесь работать с 4 видами теста:
▫ Дрожжевым
▫ Сдобным
▫ Песочным
▫ Бисквитным
Зная все нюансы, которые мы раскроем и научим использовать во благо домашней выпечки, вы сможете прокачать свои умения и никогда не будете беспокоиться о том, что любимое блюдо получилось каким-то не таким.
Старт продаж «Плюшки-ватрушки» начнется 29 марта.
Следите за новостями.
