Грибной паштет с творогом Ингредиенты: ▫️шампиньоны — 400 г ▫️творог — 150 г ▫️лук репчатый — 1 шт. ▫️морковь — 1 шт. ▫️вино белое — 3 ст. л. ▫️оливковое масло — 1 ч. л. ▫️перец — 1 щепотка ▫️соль — по вкусу ▫️специи — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 7–8 минут. 2. Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла, вливаем вино и тушим еще минут 5–7. 3. Даем грибам немного остыть, кладем их в блендер, добавляем творог и перемалываем в блендере до желаемой степени измельчения. 4. Паштет готов. Приятного аппетита!