Гранола (домашние мюсли) от Юлии Высоцкой ⠀ Ингредиенты: ▫️овсяные хлопья — 300 г ▫️изюм — 250 г ▫️миндаль — 200 г ▫️очищенные семена подсолнуха — 100 г ▫️кунжутные семечки — 80 г ▫️сахар коричневый — 50 г ▫️мед жидкий — 6 ст. л. ▫️растительное масло — 2 ст. л. ▫️сливочное масло — 1 ст. л. ▫️корица молотая — 1 ч. л. ▫️имбирь молотый — 1 ч. л. ▫️соль морская — ½ ч. л. ⠀ Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 170°С. 2. Овсяные хлопья смешать со всеми семечками, миндалем, сахаром, корицей и имбирем. 3. Добавить мед, растительное масло и вымешать деревянной лопаткой. 4. Всыпать изюм и еще раз перемешать. 5. Застелить большой противень бумагой для выпечки, смазать его сливочным маслом, выложить получившуюся смесь на противень и распределить равномерно по всей поверхности. 6. Подсушивать мюсли в разогретой духовке в течение 40 минут, несколько раз их перемешав и посолив, затем остудить. Приятного аппетита!