Постный манник с тыквой и апельсином ▫️манная крупа — 175 г ▫️апельсин — 1 шт ▫️вода — 150 г ▫️сахар — 115 г ▫️ванильный сахар — 1 ст. л. ▫️соль — щепотка ▫️тыква очищенная — 500 г ▫️мука — 60 г ▫️разрыхлитель — 2 ч. л. ▫️растительное масло — 60 г ▫️грецкие орехи — 50 г 1. Тыкву нарезать на крупные куски и запечь в разогретой до 180°С духовке до мягкости. Измельчить блендером в пюре. 2. В миске смешать манную крупу, воду, цедру и сок апельсина, сахар и щепотку соли. Оставить на 30 минут. Добавить тыквенное пюре и перемешать. 3. Затем ввести муку с разрыхлителем. Влить растительное масло и вымешать тесто до однородности. Орехи порубить. 4. Форму для выпечки (диаметром 22 см) смазать растительным маслом. Вылить тесто, посыпать орехами и отправьте манник выпекаться в духовку, разогретую до 180°С, на час. 5. Готовый манник остудить в форме. Приятного аппетита!