Томатный суп с белой фасолью и тунцом Ингредиенты: ▫️бульон — 1 л ▫️тунец консервированный — 1 банка ▫️фасоль белая — 1 стакан ▫️помидоры консервированные в собственном соку — 1 банка ▫️лук репчатый — 1 шт. ▫️чеснок — 2 зубчика ▫️оливковое масло — 2 ст. л. ▫️соль — 1 ст. л. ▫️паприка красная молотая — 1 ст. л. ▫️итальянские травы — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. Подготовить продукты. Заранее сварить бульон. Он может быть рыбным, овощным или куриным. При его отсутствии можно использовать обычную воду. Так как томаты консервированные использую целиком, предварительно снимаю с них шкурку и нарезаю. 2. Белую фасоль залить холодной водой и оставить на ночь. После чего промыть, залить свежей водой и отварить до готовности. Воду не солить! 3. В кастрюлю влить оливковое масло и пассеровать мелко нарезанные лук и чеснок. Когда лук станет мягким и прозрачным, всыпать приправы. 4. Добавить консервированный тунец со всем содержимым банки и измельченные томаты. Довести до кипения и потомить суп 5 минут. 5. Влить бульон, добавить фасоль. Часть фасоли можно размять вилкой, чтобы придать супу густоту, а часть оставить целой. Посолить по вкусу.Огонь уменьшить до минимального и потомить суп еще 25–30 минут. Приятного аппетита!