Омлет с помидорами, сыром и зеленью Ингредиенты: ▫️яйца куриные — 4 шт. ▫️помидоры черри — 20 шт. ▫️молоко — 100 мл ▫️сыр — 45 г ▫️сливочное масло — 20 г ▫️зелень рубленая — 1 горсть ▫️соль — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Сыр натереть на мелкой терке, помидоры нарезать на четвертинки. 2. В чашу для приготовления разбить яйца. 3. Взбить яйца венчиком в течение 20–30 секунд. Добавить молоко, соль и перемешать до объединения. 4. Поставить сковороду на плиту (на средний огонь). Когда сковорода прогреется, растопить на ней кусочек сливочного масла. Добавить помидоры и потушить в течение нескольких минут. 5. Влить в сковороду яичную смесь и слегка перемешать (около 20 секунд), это условие необходимо для полноценной прожарки омлета. 6. Добавить зелень, накрыть крышкой и оставить на плите на 3–4 минуты. Когда омлет уже почти затвердел, убавить огонь на минимум и добавить натертый сыр. Дать постоять 15 секунд. Затем снять блюдо с огня и свернуть конвертиком (завернуть края омлета вовнутрь с трех сторон). 7. Выложить омлет на тарелку, по желанию, можно добавить зелень, натертый сыр и половинки помидоров черри. Приятного аппетита!