Оладьи Ингредиенты: ▫️яйцо — 1 шт ▫️сахар — 2 ст.л. ▫️соль — щепотка ▫️кефир — 300 г ▫️растительное масло — 20 г ▫️сода — 1 ч. л. ▫️мука — 180 г Способ приготовления: 1. Смешать венчиком в миске яйцо, сахар, соль и теплый кефир. Добавить растительное масло и соду, хорошо размешать. Вмешать муку. Тесто должно получиться достаточно густое. При необходимости добавьте еще немного муки. 2. Прогретую сковороду смазать растительным маслом. Выложить ложкой тесто и накрыть крышкой. 3. Выпекать оладьи на среднем огне около 3 минут. Перевернуть и готовить без крышки еще минуту. 4. Подавать со сметаной и ягодным джемом. Приятного аппетита!