Салат с фетой, мандарином, клюквой и орехами Ингредиенты: ▫️мандарины — 1 шт. ▫️салатный микс — 1 упаковка ▫️фета — 40 г ▫️клюква вяленая — 1 ст. л. ▫️лук зеленый — 2 стебля ▫️грецкие орехи — 2 ст. л. ▫️микрозелень — 1 ст. л. Заправка: ▫️оливковое масло — 1 ст. л. ▫️апельсиновый сок свежевыжатый — 1 ст. л. ▫️мед — 1 ч. л. ▫️соль — по вкусу ▫️перец черный — 1 щепотка ▫️лимонный сок — 1 ч. л. ▫️горчица дижонская — 1 ч. л. ▫️яблочный уксус — ½ ст. л. Способ приготовления: 1. Мандарин очистите и разделите на дольки, фету раскрошите, лук нарежьте. Клюкву промойте крутым кипятком. Орехи заранее подсушите на сухой сковороде до появления орехового аромата. 2. Для заправки смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу (фета соленая, поэтому соли кладите поменьше). 3. Выложите салатную смесь в миску. Добавьте все оставшиеся ингредиенты и полейте заправкой. Приятного аппетита! #Обед_ЕдимДома