Ванильные сырники Ингредиенты: ▫️творог 9% — 500 г ▫️яйца куриные — 3 шт. ▫️ванилин — 5 г ▫️соль — 1 щепотка ▫️сахар демерара — 100 г ▫️мука — 100 г ▫️мука 1 сорт — 100 г Способ приготовления: 1. Яйца взбиваем в пену вместе с сахаром и ванилином. Добавляем творог и хорошо его разминаем до однородной массы. 2. Добавляем соль в 100 г муки. Замешиваем творожное тесто. Формируем небольшие шарики (примерно 12 штук). Нужно из слегка приплюснуть сверху и придать форму сырника. Обваливаем в 100 г муки. 3. Масло хорошо раскалить и выпекать сырники по 5 минут с каждой стороны. Затем можно выложить в противень и запечь в духовке еще 15 минут при температуре 180°C. Приятного аппетита! #Завтрак_ЕдимДома