Яичные котлеты по-карельски Ингредиенты: ▫️яйца куриные — 6 шт. ▫️манная крупа — 30 г ▫️вода — 200 мл ▫️сухари панировочные — 100 г ▫️растительное масло рафинированное — 30 мл ▫️шпроты — ½ банки ▫️сливочное масло — 50 г Способ приготовления: 1. Яйца отварить, остудить и нарезать крупным кубиком. 2. Манку отварить в кипящей воде до загустения. Охладить. 3. Соединить яйца и манку. Аккуратно перемешать, посолить, поперчить. 4. Мокрыми руками сформировать котлетки. Обжарить с двух сторон на слабом огне. 5. Шпроты размять с мягким маслом до однородной консистенции. Выложить на котлеты, посыпать зеленым луком. Приятного аппетита! #Обед_ЕдимДома