Лимонный чизкейк Как насчет идеального десерта? Предлагаем приготовить вместе с шеф-поваром Максимом Кураковым лимонный чизкейк для семейного чаепития или душевных посиделок с друзьями! Чтобы пирог получился идеальным, используйте блендер REDMOND RHB-2964 с расширенным комплектом насадок, он эффективно смешивает, взбивает, нарезает и шинкует ингредиенты. Ссылка на блендер. Ингредиенты: • печенье — 260 г • сливочное масло — 100 г Для основы: • сливочный сыр — 750 г • яйца куриные — 3 шт. • сливки 33% — 200 мл • сахар — 140 г • ванильный экстракт — 1 ч. л. • лимоны — 1 шт. Для лимонного курда: • желтки — 4 шт. • лимонная цедра — 20 г • сок лимона — 70 г • сливочное масло — 70 г Приятного аппетита! Поставьте + в комментариях, если вам понравился рецепт!