Голубцы из савойской капусты на охотничьем бульоне ProBulion Сегодня приготовим вкусные голубцы с савойской капустой на охотничьем бульоне ProBulion. Блюдо прекрасного подойдет тем, кто занимается спортом и ведет здоровый образ жизни. Порадуйте своих близких полезным и вкусным обедом или ужином. Ингредиенты: • савойская капуста — 1 кочан • охотничий бульон ProBulion — 1 банка • фарш говяжий — 650 г • круглозерный рис — 50 г • сельдерей — 80 г • лук — 1 шт. • морковь — 1 шт. • топленое масло — 1 ст. л. • томатная паста — 2 ст. л. • свежая зелень — по вкусу • соль — по вкусу • свежемолотый перец — по вкусу 1. Заранее подготовьте зажарку из лука и моркови. 2. Приготовьте начинку. В фарш добавьте соль, перец и зажарку из морковки и лука, заранее отваренный круглозерный рис, костный бульон ProBulion и свежую зелень (благодаря бульону вкус голубцов получится более ярким). Все хорошо перемешайте. 3. Чтобы листья капусты хорошо сворачивались, заранее отварите их в течение 10 минут, за это время капуста посветлеет и станет мягче. Удалите твердую черенковую часть у листьев. 4. Выложите начинку на капустные листья и сформируйте голубцы. 5. Обжарьте голубцы на топленом масле в течение 5 минут с каждой стороны.⠀ 6. Выложите голубцы в форму для запекания. Соедините томатную пасту с бульоном и влейте полученную смесь в форму. Готовьте в духовке примерно 20 минут при 180°C. Приятного аппетита! Заказать продукцию Probulion можно на сайте. Наши подписчики могут получить скидку 5% по промокоду EdimDomaNY до 31 января 2023 г.